桜始開

今日もいい一日です。

馬籠宿にいく道中は桜が咲いていました。

新潟県内はまだつぼみ、南下するにつれ桜が開いていました。

不思議ですよね。

日本の桜はもともと山桜だそうです。

庭で楽しむように植えられたのが染井吉野だそうです。

白餡をピンクの餅で包み、塩漬けされた桜の葉でつつんだ桜餅！

いい香り！おいしいですよね。