院長先生のブログ
ジャコウネコ・コーヒーはおいしい。
ジャコウネコ・コーヒーはおいしい。
今日もいい一日です。
先日、ベトナム帰りの仲間からジャコウネコ・コーヒーをいただきました。
いただいてから、色々調べました。
ジャコウネコはコーヒーの果実を食べます。そして、果肉が取れて、コーヒー豆だけを糞として出します。そのコーヒー豆を使ったものが、ジャコウネコ・コーヒー「コピ・ルアク」なのだそうです。
つまり、猫の糞からできたコーヒーなのです。
飲んでみて、「おいしいニャー」と叫びました。